压下国内那些一级评委,可不是苏会长和文化部能够做到的。
这两个国际赛事分别是第二届国际中餐青年厨师争霸赛,和意呆利欧罗巴中华美食烹饪大赛。
从比赛名称上就能看出来,比赛局限在了中餐上。
其实说到底还是中餐自己一个人玩。
远不像其他国际赛事,任何国家的厨师可以烹制世界范围内所有国家的菜肴。
不过这也是在世厨联报备过、并允许举办的国际赛事。
比起比赛性质,对杨振兴而言,这件事情的实际性质要远远大得多。
对于这两份邀请,他自然毫不犹豫的接了下来。
至于国内的比赛,有了两份国际赛事的邀请,就显得兴致缺缺。
除了‘名厨进清华’活动是一定要参加的。
杨振兴根据各方面考虑,最后只决定接受第三届全国海鲜烹饪技能大赛,和第四届全国中餐技能创新大赛两个赛事。
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