不是询问许南分店店址的问题、知春路营业情况,就是管理着文泉春的生意。
同时在后厨每天定时练习的时候,顺便指导徒弟王明生的厨艺。
随着杨振兴厨艺越来越高,在指导王明生的时候,后厨有很多厨师也都在一边‘蹭课’。
对此杨振兴也没赶走这些人,反而谁有问题都会耐心的进行解答。
这一幕让他想起了自己小时候,在后厨接受自己爷爷,还有冯兴源几位老人指导时。
旁边总会有一些厨师专门过来旁听。
没想到几年后,这种事情居然也发生在自己身上。
让杨振兴心里感慨的同时,也不忘提醒自己不能就此骄傲自满。
对平日里自己的练习变得更加上心。
经过精心筛选过人员后组成的‘菜点研究小组’。
也在成立了三个月之后终于有了成果。
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