邓大威吃得很爽,但嘴上却并不服气:“这鸡是不错,不过,比我做的,还是有点差距,不是么?”
萧灵溪笑嘻嘻地道:“那倒是真的,这差距,就是厨师与大师的区别吧!”
“那不是,我是大……”邓大威洋洋自得。
“你是厨师,这个家伙,是大师!”萧灵溪白了他一眼,都说人贵自知,这家伙,怎么连半点自知也没有呢?
邓大威差点没被她的话给噎死。
美女是长得挺不错的,不过这说话的水平,嗯,有待提高……
林静初不想理他,这家伙,连半点自知之明都没有么?她倒是对李炫这个“略懂”特别感兴趣的,问道:“李炫,你这叫花鸡是怎么做的?咋能做得这么好吃的?”
“对啊,我也听说过,这种腌制起码也都要两个小时才入味的,你是怎么做到的?”萧灵溪问道。
李炫笑嘻嘻地道:“这看你怎么搓揉而已,只要搓揉得到,腌制十到十五分钟就可以了。”他在腌制美食的时候,用内劲让这些调味料更加渗透进肉里,那自然是邓大威这种普通腌制不能比的。
“另外呢,用荷叶包裹烧烤,荷叶的清香就会渗入到鸡肉里,比那什么锡纸当然好多了。至于泥土包裹,也是出于味道的考虑,带点泥土气息,这只走地鸡,会更接地气点。”
李炫随口说了这么几句,让一旁的邓大威越听,越觉得不爽。
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