现做饭是来不及了，就只能凑合吃。
付拾一还是额外做了两个凉菜。
一个凉拌莴笋丝，一个拍黄瓜。
然后就开始炒菜。
先炒雍菜。
雍菜俗名就叫空心菜。
洗干净掐成段后，就将蒜切碎成末。
然后热锅放油，将油烧热后下蒜末，爆香蒜末后，就将水灵灵的空心菜直接倒下去快速翻炒，为了炒出来不干，所以这个时候，最好加一勺开水下去。
这样炒出来的叶子才会嫩，而不会糊边焦黑。
等到菜快要熟了，就可放盐了。
炒熟了之后，将菜起锅，付拾一刷锅后叫来张春盛：“你来看着，这个菜也可以做成招牌菜。”
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