土豆煎饺是用土豆和韭菜做馅,冷水和面擀成皮。把土豆切成丝和切好的韭菜加上佐料做成馅,包成饺子,码放在锅里用油煎最後加水闷。
土豆饼就更简单了,土豆切丝,加上面粉、J蛋、葱花後加佐料调味,放在锅里炸成饼。
如果不是食材有限,宁秋还能做出更多的花样。
一家人帮忙,两样吃食很快Ga0定。虽然食材不金贵,但都挺费油的。两样菜做完,油用了小半罐。但看大家吃的都挺高兴,朱熹妹也就没多说什麽。
宁强咬了一口土豆饼,再喝上一口玉米粥,筷子立马又往煎饺上招呼。
“慢点儿,慢点儿!又没人跟你抢,一个的吃不成吗!”朱熹妹看不惯,开口训孙子。
“N,这太好吃了!我还不知道土豆能这麽好吃呢!”
宁洪福笑着道,“有秋儿在,你们这些小子以後有口福了。”
坐在母亲身边的宁慧敏心里不高兴,但嘴上的动作却不慢,一个土豆饼几口就没了。
“N,今天秋儿妹妹可厉害了,把那个凶婆娘都吓跑了!”宁伟一边往嘴里塞着煎饺,一边口齿不清的说道。
“凶婆娘?”
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