这一次，全国烹饪协会苏会长亲自抵达现场，参加开幕仪式，表示国内对这次两岸厨师都有参加的比赛的重视。
当地领导，也出席了仪式。
这么大的规模，多少让杨振兴等评委感到一丝压力。
比起他们，其他报名参赛的厨师压力更大，当然也更兴奋。
因为大赛奖励十分丰厚，都快赶上参加全国烹饪大赛了。
每个项目金牌得主，都会获得全国烹饪协会颁发的‘中国烹饪名师’荣誉称号。
直接入选下一届世界中餐联合会举办的中餐世界杯，成为种子选手。
将有机会角逐‘国际中餐名师’荣誉。
金银铜牌得主，职业技能资格都自动升一级，初级技师需要参加笔试通过后，才能晋升高级技师。
当然，所有人也都会入选全国名厨专业委员会新星俱乐部和专家组的考核名单。
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