除了帕马森奶酪之外，侯德成老师还给了杨振兴不少西餐经常使用的调味料和材料。
比如罗勒、马祖林、阿里根奴这些生长在外国的香料等等。
方便杨振兴拿回去菜谱之后，在研究的时候可以使用得到。
做好意呆利面以后，杨振兴洗了洗手，找了个托盘把面条、沙拉和牛肉卷放进去，对周围的厨师和学徒说道：
“行了，我几道菜都做完了，大家伙儿也别都围在这儿了，继续该干嘛干嘛。
希望通过这次观察，每个人回去之后都能得到一些启发和感悟。”
说完，他又看着石强吩咐道：“锅里的鱼还有闷着的虾，再等个几分钟你帮我出锅装盘出菜，让庞龙送到我那个包间里就行。
鱼的话，把柠檬片去掉，重新切几片儿新的铺上，虾直接撕开锡箔纸装盘就行，注意别把盐漏进去。
这些盐也别丢，回头晒干了还能接着用几次，你可以拿来练练手，丢了怪可惜了的。”
石强点点头，回答道：“师叔您先去招待朋友吧，别让人等久了，后面儿的事情交给我就行。”
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