从早上到店里开始，一直到晚上打烊下班，别的什么都不干，就只需要他们闷头切文思豆腐。
杨振兴的这个决定虽然有磨练徒弟的想法，但更多的还是出于支援上的考虑。
毕竟文思豆腐不是随便来个人就能切好的，刀工不熟练可切不出来。
店里面说实话只有每家店的主菜，也就是砧板师傅水平足够。
吴立俊四个人也就仗着刚结束刀工练习不久，手还没有生，加上杨振兴的练习标准要求严格，才有资格去各个店里支援工作。
就这样也不是说每块豆腐都能成功，失败率还是有三四成左右。
别看失败率不低，比起其他砧板切配学徒或者帮厨，他们的成功率已经很高了。
其他人甚至连成功率三四成都做不到。
节目的宣传让更多人知道了杨振兴和文泉春，也吸引了很多人前来一探究竟。
看着店里面墙上挂着的杨振兴和一些官员的握手照片，还有许多知名艺人来电吃饭时的合影。
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