但随着店里的管理们耐心的讲解和指导，现在他多少已经明白了自己需要做哪些事情。
总来的说就是就是简单的两点：控制和管理。
控制成本、控制员工状态、控制计划完成。
管理店里的组织架构、财务预算、资产和店里的经营。
看似十分简单，其实要看怎样去解决应对。
掌握的好，管理起来其实一点儿也不难，可方式方法不对，费时费力最后还得不到效果。
这时候，刘建业给与了杨振兴巨大的帮助。
虽然他经验上远不如张寿海吕卫红这几位常年在管理位上的老人丰富。
但是他的学习、思维能力和接受程度要比这几个人更强。
尤其是学习了杨振兴买回来的两本国外相关专业书籍。
结合平时跟张寿海学习到的知识，加上日常实践检验。
现在就算让刘建业去管理一个小型的饭馆，以他的能力也绰绰有余。
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