知秋牧场回归平静后,氪金商店重新开业,顾客们纷纷赶来吃饭,一下子把店里都装满了,知巍差一点都想在关门休息几天了,这个工作量有点强,直到一个礼拜后,客流量才慢慢的稳定下来,不会爆满到知巍和黑嗅手忙脚乱。
人闲下来后,就想搞点吃的犒劳自己,这不距离圣诞节也不远了,知巍想做点甜品,之前给方清琳做宴席的时候,跟当时的甜点师交换了联系方式,在这段时间里面,知巍可是学了一手甜点。
正好今天可以做给这几天陪着他忙碌的员工们品尝,毕竟甜点可以放松人的心情。说做就做,知巍提着小篮子去氪金商店的食材区选购需要的东西,他站在摆放水果的位置前面,不知道挑拿一种,氪金商店出品的水果每一样都很饱满,每一种水果都充满着水果的清香,简直就是水果中的极品。
最后,知巍拿起了大草莓,决定选用草莓做一个草莓蛋糕,家里的几个小员工们都很喜欢草莓,特别是他做的草莓果干,每次都被他们一扫而空,经常过一阵子,他就要补充草莓果干。
知巍准备一个浅底盘倒入50-60度的热水,在把打蛋盆放上去,现场只有墨秋这位观众,他为了炫技一下,单手打蛋,收获了墨秋的掌声。接着倒入白砂糖,然后到了考验臂力的时候了。
手动打发出一点气泡,知巍让墨秋去把电动打蛋器搬过来,打发蛋清这一步还是需要借助电动的力量,不然凭借着他的手来打发蛋清,怕是要半个多小时后面了。
“店长,我可以试试看吗?”墨秋睁大双眼看着电动打蛋器,有点好奇,想要试试看看打发的手感。
“可以,小心一点,这个打蛋器有点重。”知巍把电关了,电动打蛋器递给了墨秋,在旁边指导了一下墨秋怎么使用打蛋器。
墨秋照着指示,郑重的点开了开关,嗡的一声打蛋器开始运转起来,墨秋双眼亮了起来先看了一眼知巍,才低下头紧张的盯着蛋清,一直打发到表面保持住花纹,墨秋才小心的停下来,用期待的眼神看着知巍。
看着求鼓励的小员工,知巍毫不犹豫伸手揉了揉对方的脑袋,“做得很不错。”
墨秋把打蛋盆交给知巍后,退到旁边,靠着桌子继续看着知巍接下来的动作。知巍拿起一小碗牛奶,闻了闻,这种本地产的牛奶超级香,没有添加任何的化学产品,纯天然无污染,超级好喝。他忍住了喝牛奶的冲动,把这一小碗牛奶倒进打发的蛋清当中,小心快速地翻转搅拌均匀。
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