“秋日的清晨，古老的呼兰河水流过原野，它发源于小兴安岭，蜿蜒曲折的注入松花江，滋润着松嫩平原这片广阔的土地....”
“在金秋的丰收之后，这里很快便会被冰雪覆盖，在漫长的冬季，当地人喜欢储备大白菜已备过冬......”
“虽然在如今已经不难取得新鲜的蔬菜，但是这种风味独特的腌制泡菜已经成了让本地人难以割舍，并逐渐走向全球的风味美食.....”
在昏暗的车厢内，女记者手机里面发出白色的亮光。
在光亮之处，女记者看到一颗颗腌制好的辣白菜静静的摆放在盆中。
不断的向外散发着刺激人味蕾的视觉感受。
“金顺姬今年第一次回家，对她来说故乡最让他魂牵梦绕的就是泡菜....”
“母亲菜园里面的白菜都是7月份种下的，白菜选用的都是心紧叶嫩的品种，也是制作辣白菜的上等食材....”
画面中，略施粉黛的圆脸姑娘，在母亲的指导下第一次学习做泡菜。
看着小姑娘有些生涩的手法，一旁的母亲十分有耐心的指导着。
“切好的白菜，先要用盐水渍出多余的水分....”
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